Logo BERTHUS
  • Menu's
    • Menu
  • Foto's
  • Beoordelingen
  • Plattegrond en Contact
  • nl NL
    • en EN
    • es ES
    • it IT
    • de DE
    • fr FR
    • pt PT
    • ru RU
    • cs CS
    • ja JA
    • zh ZH
    • el EL
Reserveer een tafel
  • Menu's
    • Menu
  • Foto's
  • Beoordelingen
  • Plattegrond en Contact
Reserveer een tafel
  • EN
  • ES
  • IT
  • DE
  • FR
  • PT
  • RU
  • CS
  • JA
  • ZH
  • EL

Menu's


Reserveer een tafel
Menu

Menu

100% homemade, with fresh ingredients

25,00€
room_service


Starters

Brebis Espuma, roasted parsnips with black cherry jam and hazelnuts.

French pea soup with smoked crispy bacon

salmon gravlax, yellow beetroot, Granny Smith passion fruit dressing

Main Courses

Grilled veal patty, sesame and shiitake sauce, purple carrots, green garlic oil and peanuts

fish of the day, mashed sweet potatoes with watercress and clémentine beurre blanc

roasted cabbage, shallot, parsley and lemon butter, red onion confit with orange juice, parmesan and pumpkin seeds

Desserts

poached perr with white wine and 4 spices, white chocolate ganache and espelette pepper shortbread

Lemon and shortbread cream, meringue tuile

Pink praline mousse with chocolate salted butter caramel and hazelnut tuile

Plattegrond en Contact

15 rue des bahutiers 33000 Bordeaux
06 44 63 86 09

Neem contact met ons op

Reserveer een tafel

Word op de hoogte gehouden *

Door u te abonneren op onze nieuwsbrief, gaat u ermee akkoord om per e-mail gepersonaliseerde communicatie- en marketingaanbiedingen van ons te ontvangen.

Abonneren

© 2023 BERTHUS — Restaurant website gecreëerd door Zenchef

Disclaimer GEBRUIKSVOORWAARDEN Privacybeleid Cookies beleid

Logo BERTHUS

Wilt u contact met ons opnemen?
Vul het onderstaande formulier in!

Dank u! We hebben uw bericht ontvangen. We nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.
Voor elke reserveringsaanvraag, klik direct op de Boek knop.